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集團公司開展秋季施工與食品安全大檢查

作者： 時間：2017-11-01 00:00:00 訪問次數：人

       為深入貫徹國家、省、市、區各級安全生產會議精神，確保秋季建筑施工和食品安全，根據公司黨委擴大會安排，10月31日，集團公司黨委副書記、總經理李雪衍帶領安全管理領導小組開展了施工與食品安全大檢查。
       檢查組深入山東海洋科技大學主校區和公共實訓基地項目施工現場、山東化工職業學院餐廳進行了安全檢查，重點對建筑施工的高空作業和打井施工安全及學生餐廳食品安全情況進行了現場檢查。在項目施工現場，總經理要求，雖然項目進入掃尾階段，施工企業思想上不能放松安全生產這根弦，要嚴格落實安全生產規定，加強關鍵節點和環節的日常檢查，尤其是高空作業人員要全過程系戴安全繩；在大學餐廳，總經理要求，眾盈酒店公司要按照公司黨委擴大會要求，盡快會同承包單位豐源酒店公司建立完善食品安全制度，一是要實行經理和員工代表陪餐制度，經理每周至少2次、員工代表每天1次，做到與學生同標準就餐，并做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題；二是要嚴格落實食品留樣制度，每餐次的食材與成品必須留樣，每個品種留樣量不少于100 克，做好詳細留樣記錄，按品種分別盛放于密閉留樣專柜冰箱內，樣品留存時間不少于48小時。
       集團公司辦公室、工程部和眾盈酒店公司的負責人參加檢查活動。